La maggior parte delle infezioni e di lattanti e bambini, tra cui arrossamento da pannolino, mughetto, otiti, tonsilliti, coliche, stitichezza e diarrea, è causata da iperacidità e dalla degenerazione di cellule corporee con conseguente crescita eccessiva di microrganismi nocivi.

Perfino la poco compresa SIDS (da Sudden Infant Death Syndrome) o sindrome della morte improvvisa del lattante, è collegata all'acidità alimentare e metabolica.

Quando i bambini crescono e vengono resi iperacidi per colpa di dieta e stile di vita acidificanti, si possono sviluppare deficit dell'attenzione o ADD (Attention Deficit Disorder), iperattività, aggressività, comportamento irrazionale, scarsa stima di sé, difficoltà nell'apprendimento e nella concentrazione.

Una persistente condizione di acidità o di eccessiva crescita microbica nella madre coinvolgerà certamente il suo neonato; madre e bambino hanno spesso problemi simili.

Tratto da Robert O. Young, Il Miracolo del pH Alcalino, Cosenza, S.A.P.I.O. EDITORE, 2014, p.52